We are amazing food
Restauranter & Barer
Vi tilbyr en unik reise gjennom ulike kjøkken og barer fra Allegria i kjelleren, via Fratelli Bar & Deli til vår hovedrestaurant Vicino, opp til Isola i vår øverste etasje. Velkommen til en kulinarisk reise der smaker og dufter forenes i gastronomiske smaksopplevelser.
27. august
Winemaker’s Dinner
Sottimano, Barbaresco
Torsdag 27. august gjester Sottimano fra Barbaresco Hotel Fratelli for en eksklusiv kveld med mat og vin. Sammen med importør Christian Lindgren får du oppdage noen av Piemontes mest anerkjente viner. Kvelden starter kl. 18.00 i Restaurant Vicino med en spesialkomponert treretters meny, nøye matchet med utvalgte viner fra Sottimanos vinmarker.
Pris: SEK 1 795 per person
Orangeriet i etasjen over
Isola
Velkommen opp en etasje til Isola, vårt orangeri med rislende fontener og middelhavsfølelse. I sommer serverer vi en meny inspirert av Frankrike og Italia – fra smakfulle forretter til rause hovedretter og søte desserter, skapt for lange, hyggelige stunder. Velkommen til en sommerlig pause fra hverdagen.
Høsten 2026
Minivinprovning
Allerede nå slipper vi datoene for høstens minivinsmakinger! Oppdag nye favoritter sammen med våre vineksperter. Smak på fire nøye utvalgte viner samtidig som du får en privat gjennomgang av vår sommelier.
24. september: Italiensk musserende vin
22. oktober: Veneto – comeback for Valpolicella, Ripasso og Amarone
19. november – Kvinnelige vinmakere fra Italia og Frankrike
Vi tar kun bordbestillinger mellom kl. 16–20. Ta kontakt på bar_deli@hotelfratelli.se for informasjon om ledige tider. Velkommen til en avslappet og smaksrik ettermiddag på Fratelli Bar & Deli!
Pris: 345 SEK
Rom, paris, karlstad
Vicino
I vår hovedrestaurant serverer vi ærlig mat med inspirasjon fra Sør-Europa, med en balanse mellom det som er på tallerkenen og det som er i glasset. Alt for at din opplevelse skal bli så bra som mulig.
Kontakt:
mail: vicino@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 14
SPA & Retreat
Allegria
Maten er nøye utvalgt for å passe atmosfæren, enten du er sugen på lettere snacks, salat eller delikatesser. Et glass bobler, en cocktail eller et glass vin ved bassengkanten.
Kontakt:
mail: allegria@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 06
Fra morgen til sent
Fratelli Bar & Deli
Restaurant & bar i hjertet av Karlstad, fra morgen til sent. En fantastisk pizza fra vår pizzaovn, en frisk salat eller vår populære Mortazza. En kremet, fyldig espresso, et elegant glass hvitvin eller en cocktail – avhengig av tidspunktet på dagen.
Vi tar imot reservasjoner for større grupper.
Kontakta:
mail: bar_deli@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 13
Morningchill
Frokost
Vår generøse frokostbuffé er inkludert i oppholdet for deg som har booket hotellrom. Har du ikke booket rom, men ønsker å nyte frokostbufféen vår, er du hjertelig velkommen.
Priser:
Voksen 245 kr
7-12 år 115 SEK
0-6 år 59 SEK
we are wine
Vin
Vi velger først og fremst drikkevarer fra enkeltstående produsenter og småskalabønder som selv arbeider med innhøstingen – mennesker der vi selv har kjent på jordsmonnet. Først når vi virkelig tror på produktet, håndplukker vi vinen til Hotel Fratellis vinkart. I vår restaurant i andre etasje tilbyr vi et nøye utvalgt vinkart på glass, men vår virkelige styrke ligger i flaskene. Med en vinkjeller på rundt 800 viner finnes det noe for alle, uansett tidligere erfaring med vin. Vin er i stadig utvikling – og det ønsker vi også å være.