We are amazing food
Restauranter & Barer
Vi tilbyr en unik reise gjennom ulike kjøkken og barer fra Allegria i kjelleren, via Fratelli Bar & Deli til vår hovedrestaurant Vicino, opp til Isola i vår øverste etasje. Velkommen til en kulinarisk reise der smaker og dufter forenes i gastronomiske smaksopplevelser.
Orangeriet i etasjen over
Isola
Velkommen opp en etasje til Isola, vårt orangeri med rislende fontener og middelhavsfølelse. I sommer serverer vi en meny inspirert av Frankrike og Italia – fra smakfulle forretter til rause hovedretter og søte desserter, skapt for lange, hyggelige stunder. Velkommen til en sommerlig pause fra hverdagen.
8. & 9. MAI
Punk Royale Take Over
Punk Royale tar over Isola for en opplevelse som bryter med alt du trodde en middag skulle være. Én kveld. Fullstendig kaos. Total kontroll. Smaker du ikke er klar for – men aldri vil være foruten igjen. Glem reglene. Dette er høylytt. Det er kaotisk. Det er brutalt bra.
En eksklusiv take over – begrenset antall plasser. I løpet av kvelden er alt du trenger (og litt til) inkludert – mat, drikke, Hendrick’s Gin og en komplett Punk Royale-opplevelse.
Fredag 8. mai
Kl. 18.00 & kl. 21.00 21.00
Lørdag 9. mai
Kl. 13.00, 17.30 & kl. 20.30
Pris: 2750 SEK per person
Enten er du der… eller så angrer du.
Fratelli bar & deli
Minivinprovning
Oppdag nye favoritter sammen med våre vineksperter! Prøv 4 utvalgte viner mens du får en privat gjennomgang av vår sommelier.
FULLBOOKET – 7. mai: Naturvin, gammel tradisjon eller nytt påfunn?
FULLBOOKET – 4. juni: Sommerviner – Rosé & Grill
Vi tar kun bordbestillinger mellom kl. 16–20. Ta kontakt på bar_deli@hotelfratelli.se for informasjon om ledige tider. Velkommen til en avslappet og smaksrik ettermiddag på Fratelli Bar & Deli!
Pris: 295 kr.
Rom, paris, karlstad
Vicino
I vår hovedrestaurant serverer vi ærlig mat med inspirasjon fra Sør-Europa, med en balanse mellom det som er på tallerkenen og det som er i glasset. Alt for at din opplevelse skal bli så bra som mulig.
Kontakt:
mail: vicino@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 14
Isola
Ginbar
Isola har blitt forvandlet til en ginbar i samarbeid med Hendrick’s, der vi sammen utforsker ginens verden. Her kan du oppdage en spesialkomponert meny med nøye utvalgte drinker, alle med gin som base. Klassiske gin & tonics møter nyskapende tolkninger, laget for å fremheve ginens karakter og nyanser på best mulig måte. I et elegant og innbydende miljø får du muligheten til å prøve nye favoritter eller gjenoppdage tidløse klassikere – alltid med en uventet vri. Vi holder åpent hver fredag og lørdag helt fram til våren 2026, med unntak av enkelte kvelder som er reservert for private selskaper.
Kontakt:
mail: isola@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 15
SPA & Retreat
Allegria
Maten er nøye utvalgt for å passe atmosfæren, enten du er sugen på lettere snacks, salat eller delikatesser. Et glass bobler, en cocktail eller et glass vin ved bassengkanten.
Kontakt:
mail: allegria@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 06
Fra morgen til sent
Fratelli Bar & Deli
Restaurant & bar i hjertet av Karlstad, fra morgen til sent. En fantastisk pizza fra vår pizzaovn, en frisk salat eller vår populære Mortazza. En kremet, fyldig espresso, et elegant glass hvitvin eller en cocktail – avhengig av tidspunktet på dagen.
Vi tar imot reservasjoner for større grupper.
Kontakta:
mail: bar_deli@hotelfratelli.se
telefon: 054-88 55 13
Morningchill
Frokost
Vår generøse frokostbuffé er inkludert i oppholdet for deg som har booket hotellrom. Har du ikke booket rom, men ønsker å nyte frokostbufféen vår, er du hjertelig velkommen.
Priser:
Voksen 245 kr
7-12 år 115 SEK
0-6 år 59 SEK
we are wine
Vin
Vi velger hovedsakelig drikkevarer fra enkeltstående virksomheter, småskalige bønder som selv jobber med innhøstingen, der vi har kjent på jorden. Det er først når vi virkelig tror på produktet at vi håndplukker vinen til Hotel Fratellis vinlister. På vår øverste etasje jobber vi med en glassliste, men vår egentlige styrke ligger i flaskene våre. Med en vinliste på 400 viner finnes det noe for alle, uansett tidligere erfaring med vin. Vin utvikles hele tiden, og det vil vi også gjøre.
